御徒町/egg baby cafe 卵の風味全開の固めプリン！

卵の風味全開の固めプリンの紹介です！

ご挨拶

こんにちは。ただのプリン好きです。

今回は予定していた取材先がお休みだったので、
急遽プリンマップを広げて再調査。
別の場所にある卵にこだわったお店に行くことになりました^注1)電車代を少しでも無駄にしないために！ソロモンよ！私は帰ってきた！。

そんなわけで今回行くお店はこちら！

egg baby cafe

です。

公式ページは多分ここでしょうかね。

egg baby cafe | EOCCのおとどけするレストランズ

モーニングからディナーまで、こだわりの卵料理を提供するegg baby cafe。NYの下町にあるカフェをイメージした店内は調理の様子を楽しめるオープンキッチンのカウンターのほか、ソファやテーブルなど多彩なお席をご用意しております。とろとろ...

shop.eocc.jp

リンクしてある食べログの情報を見ても結構な固めプリンとのことで期待が持てます。
それでは、台東区での初取材レポ、行きますよ！

最寄り駅からのルート

それでは、プリンを求めて御徒町まで足を伸ばしてみます。
赤羽乗り換えで電車に乗ってどこまでもー、と油断していたら、次は秋葉原のアナウンスが。

そう。京浜東北の快速だと御徒町はすっ飛ばされるのです。
歩くのもいいですが、個人的には山手線への乗り換えを推奨します！

…まぁ、推奨したのは食後の私です。
食前の私は適当に上野で降りました。

しかし慣れない街^注2)上野ではあまり遊んでなかったため。これは定番の迷子フラグ…？で道どころかランドマークもわからない！

こんなときには助けてマルイ！

いやはや、大きいビルと特徴的な看板はわかりやすいですね。
そんなわけで、上野マルイを真正面にとらえる広小路口から道を渡り、高架下を眺めながら直進！

美味しそうな店がたくさんありますが、私は美味しいプリンを所望している！^注3)5記事目のプリンレポでやっと決め台詞回収

御徒町駅前通りをスルーして。

あれ、目的地通過したか…？
こんなときには地図を見るに限ります。
さぁ、Googleマップよ、私に道を示したま…

みんなは高架下の右左は意識しましょうな！^注4)いかなる時でも迷子になりそうなポイントは外さない！そこにシビれるあこがれるゥ

中でも良い子のみんなは最寄りの御徒町駅までは電車移動して、南口出て左折、ニューデイズやパルコのある側をドトール方面へ進みましょう。

入店、の前に

さて、到着したので早速お店の外観を撮ろうとしたのですが……

ここ、ガラスがふんだんに使われてるんですよね…
つまり、中にいる人を写さない撮影ができないんですよ。^注5)気にしてないところもありますが、ここではかたくなに肖像権に気を配ります

…と、思いましたが、
少し観察してみると、盲点があったのでパシャリ。

・ω) これくらいなら撮れたので、あとは雰囲気で感じてください！^注6)実はガラスの写り込み回避もなかなか大変

こちら、別ブログを見るとクラフトビールの容器らしいですね。
扉のガラスに描いてあるのがこのお店のロゴのようです。

さらに内装もギリギリ狙ってパシャリ。

あとは察してください（丸投げ）！

入店～注文

まずは入ってすぐに手を消毒、席取りしてから注文！
カード払いもできるのはありがたいです。

壁に貼ってあるおしゃれなドリンクメニューはこんな感じですが、

普通の見やすいドリンクメニューはこんな感じです。

エッグベイビープリンが450円、コーヒーが320円（両方税抜）でした！

隣のカウンターで受け取り、ということで移動しますが、
そこには既に私のプリンが！

注文から速攻で出してくれましたよ。サーブの瞬間が見えなかった^注7)RX:0.1秒の隙がある！よここのスタッフさん（褒め）！

早速席について鮮やかな黄色をパシャリ…したのですが。

Tω）　ごめんよ読者のみんな…なんか色味がおかしい…
写真の光源ミスったの気付いてなかったぜよ…^注8)本当はもっと暖色の灯りに照らされたプリンが撮れるはずだったのに。どうしてこうなった

ともあれ、金属の食器に収まっている、きっちり角のたった固そうな気配たっぷりなプリンです！

コーヒーがマグカップで結構多めなのでまずはコーヒーから。
思ったよりもあっさり、風味はありますがするする飲めますね！
では、いよいよプリンにスプーンを入れます！

実食！

スプーン入れる。固い。
進める、固い！

ここまで硬派なプリンは久々！
心が躍りますね！^注9)CV:仮面ライダーパラドクス

そしてそのプリンを口に運ぶと、
むむっ！
ねっとりと舌にまとわりつく卵たっぷりのプリン生地。
カラメルはビターだけどサラッとしていて邪魔しないで味の引き締めに徹しております！

そして生クリームというより固めの牛乳といえるミルキーなクリーム

つまりこのプリンを全部まとめて口に入れても…

完全に卵の風味を味合わせるタイプのプリンですね！
この大きいマグカップに注がれたコーヒーの量なら、一口ごとに口を改めるのも良いかな？

開始から数分食べ続けます。
いくら食べてもなくならないと思ったら、結構このプリン「高さ」があります！

そして忘れかけていた真実として、
このプリン固めプリンですから当然食べ応えがあるんです！
これは心ゆくまで食べられそう！^注10)プリンは昼飯！

そしてラスト一口！
いやー、私でなくてもプリンは昼食と言いたくなるボリューム感でしたね！マグのコーヒーもしっかり飲み干し、満腹満腹ごちそうさまでした！

おわりに

さすがに卵特化型の名店と言われるだけある味でしたね！
プリンもフレンチトーストも卵サンドも全部好きな卵イーターの私としては、他のメニューも網羅したい一店です。

それと、スタッフの方の客捌きも手慣れたもので、さくっとプリンとコーヒーを出してくれたところも好印象でした！^注11)奥のキッチンには大量のプリンがあり、わりと壮観な景色でしたね！

あと、フレンチトースト勢の方向け情報ですが、
私が到着した13:30時点で既に売り切れシールが貼ってありました。

狙っていくならそれより早く動き出さないと間に合わないかもしれませんので注意しましょう！

あ、コロナが気になってカフェで食べるのは…な人には、
プリンとコーヒーを含むテイクアウトメニューもありますよ！

おまけ

近くにあったパルコに寄って帰ろうとしたのですが、

今日のお店

名前：egg baby cafe
住所：東京都台東区上野５丁目１０−９
営業時間：10：00-22：00
定休日：毎日営業