カフェ・フェルマータのプリンを食レポ! 老若男女に好まれそうな味【武蔵境エリア】

東京都

ご挨拶

私はプリンカフェの人が推すプリンを食べることを所望している!

皆様こんにちは。歌うプリン探索者のなおゆきです。
今回は私が行きつけのお店で聞いたお店のプリンの食レポになります!

実際にプリンを研究し、作り、そしてお店で出している同業者が推すプリンがどんなもんだか、
というのは私もとても興味があったので、早速行ってみることにしました。

1-1.NORIZ COFFEEさんで

このブログを始めてからすでに4回ほど通っている「NORIZ COFFEE」さん。
久々に取材意図なしで行ってみたのですが、その注文のときマスターに声をかけられまして。

マスター
マスター

駅の反対側のカフェ、ご存じですか?

お?

マスター
マスター

実は駅の反対側にある図書館の中にカフェがあってですね…

なんとビックリ、駅の反対側にプリンを扱うカフェがあるとの情報をいただきました。
とりあえずここのプリンを味わった後、早速こちらへ行ってみようと思います!

カフェ・フェルマータ

1-2.もちろんNORIZ COFFEEさんのプリンとコーヒーは美味しい

ちなみにアイスレモンコーヒーはスッキリしているタビビトの木さんと比べややレモンのクセが強い調整にしてある印象でした!レモンの皮の独特な風味が強めで、スッキリコーヒーの微かな苦味とあいまって良かったです!

武蔵境/NORIZ COFFEE 自家製プリン ホイップクリームのせ スプーン動画

そんなわけでガチで早速注1)具体的にはノリズさんを出たその足で行った武蔵境駅からプリン旅再起動です!

JR中央線/武蔵境駅からの道順

2-1.駅の出口

まずはいつものnonowa口から駅を出たら左方向に進んで高架を抜けます。

2-2.駅から出ると…

そうすると、11時方向にそれっぽいデザイナーズな建物を発見しました。注2)親子が多かったので画角はお察しこちらが今回の目的地のある図書館ですね!

2-3.カフェの外観

はい!カフェがあることを確認できたので早速図書館に入店注3)…店?しますー!

入店

入り口の2枚の自動ドア入って左前がカフェスペースになっているようで、昼時はなかなか人が混み合ってましたね。

3-1.メニュー

席を事前に取ってから自家製プリンとコーヒーのセット760円を注文しました。
ワンプリンワンコーヒーというオーダーの声がなんともほっこりしますね。

3-2.店内の様子

番号もおしゃれなのをもらって、席でしばし待機です。

んで、いつもだったらここで店内写真と行きたいところなんですが…

人の密度的にこの写真で精一杯でした注4)結局撮ったんかい

店内はオレンジ系の照明がほっこりする落ち着く、ただし人によってはホールのロビー照明とか思い出して逆にキリッとする感じの照らし方でした注5)音楽系の人ならわかってくれそう

木製の家具、椅子などが多めで、これ本当に図書館?おしゃれすぎないか?と思うのは私だけではないはず。
雑誌の扱いが多く、キュレーションも若い人向けなので、時間を過ごす上ではなかなか使えそうな施設ですね。

そんなことを考えていると、無事注文した品が届きましたよ。
早速食べてみましょうか。

実食!

4-1.見た目

なかなかに大きめ!

プリンを一食食べた後なので美味しく食べきれるか?と思ったりもしましたが、後は野となれ山となれ。まずはコーヒーからいただきます!

4-2.コーヒー実食

コーヒーはなかなか苦めながら、飲みやすい温度で口の中がスッキリ。ビターチョコのような風味にも思えますね。

4-3.スプーンin

では、いよいよプリンに行ってみましょう!
大きいプリンにアイスっぽいものがドーンと乗っており、見るからにボリュームありそうですが、さてさて。

Café Fermata(カフェ・フェルマータ) 自家製プリン スプーン動画

スプーン入れた感じはもっちり、といったところ。
かなり強めの弾力でスプーンを迎えてくれてますね!
では!実食!

4-4.プリン実食

うーん、まろやかなお味です!

プリン本体はバニラ強めでミルキーな調整してありますね。卵の香りは最後にふわっとくる感じ。喉越しの滑らかさも良好で、文字通り喉を越していくプルンとしたプリンの感覚を存分に味わえます!

続いてカラメルは万民受けしそうなバランスの取れた甘味と少しの苦味。そしてアイス…

それアイスやない!冷やされた生クリームや!

というわけでこちらかなりしっかりめのクリームでした!本体の風味もあるので、こちらはクリームとしては軽めになっているように感じます。

コーヒーもプリンの甘味の後なので苦味の輪郭がクッキリして、かつスッキリ飲めますね!うまい!

4-5.プリン全体のお味

そしてこれらをまとめて食べるとどうなるか。
プリンの食感の良さはもちろんのこと、クリームによって追加された牛乳感を強めに感じられます!ここらへんはやはりお店ごとの調整の妙ですね。優劣ではなく、どのお店にもそれぞれの美味しさがあります!

総評としては、図書館の中という立地もあり、大人から子供まで楽しめるプリンになっていると感じましたね。
お子さんだと食べきれないケースもありそうですが、大人の昼プリンにはちょうどいいサイズ感だと思います!
本日立て続けに二つ目でしたが、完食です!

おわりに

そんなこんなで息もつかさぬ2連続プリンかつボリュームあるプリンの紹介でした!同業者の推し情報って素晴らしいですね!

こちらの施設はフリーWi-Fiもあるので、空いてる時間であればお水を片手にまったり、というのも乙だと思います注6)もちろん周囲の混み具合は確認しながらにしましょう!

こんな感じで盛大な想定外を含んだ今回の旅でしたが、駅近でプリン巡りができるという素晴らしい環境が発見できたのでとてもラッキーでした!

それでは皆様もよきプリン旅を!!

今日のお店

名前:Café Fermata(カフェ・フェルマータ)
住所:東京都武蔵野市境南町境南町2-3-18 武蔵野プレイス 1F
営業時間:10:00-19:00
定休日:水曜日

脚注

脚注
1 具体的にはノリズさんを出たその足で行った
2 親子が多かったので画角はお察し
3 …店?
4 結局撮ったんかい
5 音楽系の人ならわかってくれそう
6 もちろん周囲の混み具合は確認しながらにしましょう!

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