ご挨拶
私はプリンパフェを食べることを所望している！
1-1.今日は恵比寿でおしゃれな時間を
みなさんこんにちは。歌うプリン探索者なおゆきです。
今回は再びの恵比寿にてプリンを食べていきたいと思います。
回の恵比寿カフェはこちら！
こうやって少しずつ南へも足を伸ばしていきたいですね。
1-2.今日行くお店
では、本日のお店はこちら！
COFFEE HERE!
今回のお店はプリン単品ではなくパフェを狙ってみようかなーと思っていますよ。
では、早速恵比寿駅からスタートですよ！
JR恵比寿駅からの道順
今日のカフェはビルの2階だったりするのでちょっと分かりづらいかもしれませんね。
写真でなるべく詳しく説明していきますよ。
2-1.恵比寿駅の西口から出る
スタートは恵比寿駅の西口。ホームからすでに分岐があるのでちょっと注意しておきましょう注1)とはいえ間違えてもリカバリは可能。
階段・エスカレーターを降れば西口、登れば東口に出るそうです。
2-2.日比谷線に乗り継ぐ方向性
西口を出たら左前に直進、日比谷線の駅の方面へ向かいます。
2-3.恵比寿様だ！
恵比寿様を右手に見つつ横断歩道を直進してたい焼き屋の方面へ向かいます。
このブロックの右側にあるはずなんですが…
2-4.到着！
はい、この大黒屋の2階がお店でした！注2)うっかりその先の五叉路まで行った私
ちゃんと住所を確認しないとわかりづらいですが、無事に着いたのでヨシ！
では早速入店していきますよー
〜幕間〜
到着が早いとこんな看板があるんですが、
こんな感じで回転して、
将来的にはきっとこれに変身します。どうやら夜はバーとして営業してるみたいですね。
入店
早速入店！といきたいところなんですが、ここでお店の人から予約優先のコメントが。
3-1.注意点：予約制度があるよ
こちら開店時でも4人ほど並んでましたが、ワンオペ運営な上このあともさらに混み合うようで、朝からすでに予約してる人優先なのだそうです！
座席予約はインスタから、とのことでしたので、予定組んでいく人はぜひ予約の利用を！
3-2.店内は縦長
店内はこじんまりとした中にもしっとりとした落ち着く雰囲気を感じますね。
窓から見える景色と暖かめの照明の対比がいい感じです。
んで、どこからか芳しい花の香りも…
目の前でしたね。そんなわけで今回はカウンター席よりお送りします。
3-3.注文
んで、早速注文なんですが、プリンメニューはアラモードとパフェの2種類。どちらもプリンのサイズは変わらないということで今回はパフェ(1400円)を選択します。
で、併せのコーヒーはということでおすすめメニューを見てみると二つの豆の記載がありますね。
上のは今日は売り切れとのことでしたが、オーチャードブレンド(900円)はまだあるとのことでして。
他の豆もそれぞれ手書きの説明文があり、どれを選んでも楽しめるのは間違いなさそうなのですが、
ここはお店の推しを信じてこちらで行きます！(合計2300円の支払い)
しばらく待っていると、まずはプリンパフェが到着しましたよ！
早速実食と行きますか！！
実食！
今回は5/16取材分を投稿してますが、こちら時期で内容が変わるようで、
6/1現在、具材が違ったプリンパフェが扱われているようです！
4-1.プリン外観
第一印象は、「でかい！さすがパフェ注3)語彙力！」といった感じ。
上に鎮座するプリンに焼き菓子、中に詰まった色とりどりの果物がとても美味しそうです！
コーヒーはこれからということで、先にパフェ単体でいきますかね。
では、このプリンパフェのプリン部分の味はいかに！
4-2.プリン実食
なかなかの苦目調整！！
プリン本体は固めで滑らか、やや甘めの調味でクリームはあっさりめです。そしてカラメルは苦目と、フルーツ盛りだくさんのパフェの調和を崩さない味になっています！
焼き菓子はとても香ばしく、その下のフルーツ各種は大ぶりにカットされていてフレッシュな味わいが満喫できます！
4-3.コーヒー実食
と、ここでコーヒーも到着！
冷えていくと味が変わるのでゆっくり飲んでくださいとのことですが、はてさてまずは届きたてを一口。
ズゾゾ…
ふむ、爽やかな苦味、といった印象ですね。
なんとなく複雑なフルーティさを感じられるお味です。
香りを味わう時間が欲しくなる上質なコーヒーですなぁ。
4-4.全体の印象
さらにパフェを食べ進めてからもう一口。
今度はパフェの甘みが舌に残っていることもあってから滑らかな口当たりが印象的になりました。風味もどこかまろやかになったような。
パフェをさらに食べる
パフェもどんどん食べていくとイチゴやリンゴなどの馴染みのある味も出てきました。
バナナのまったり食感とコクが落ち着きますね…
そして最下層付近のゼリーも食感と爽やかさの面でいい味を出しています！
そして最後にほろ苦甘カラメルのようなゼリーをかき込んでフィニッシュ！
一抹の寂しさとともに飲んだ最後のコーヒーはほんのり苦味が強いような気がしました。最後に香りをほぅと味わい直して、完食です！
おわりに
さて、本日のカフェ、人気に違わぬ見た目とお味でした！
インスタでは引きの写真が多かったのでボリュームどうなんだろ？と思ってましたが、実際目の当たりにすると結構大きめでしたね！
プリンはパフェの要素として食感と苦味を付与してくれていた形でしたが、最初にこれを味わっておくとその後のフルーツもさらに進むってもんです。
また、パフェにつきもののザクザクコーンフレーク的な要素がなかった気がしてて、その分大きめ切りのフルーツを「噛み締める」設計にすることで食感、ジューシーさなどをつけていたように思います！
プリンだけでなくパフェの多様性も実感した一皿でした！
現在はまた違ったパフェを提供しているようですが、
美味しいことは間違いないと思うので、安心して言っていいところだと思います！
そして重ねてになりますが、席の予約は忘れずに！！
それでは、皆様も良きプリン旅を！
今日のお店
店名：COFFEE HERE!
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-3-8吉田ビル2F
営業時間：10：30-16：30
定休日：月曜
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