チーズケーキの名店のこだわりプリンの紹介です！
ご挨拶
私は美味しいプリンを所望している！(挨拶)
皆さんはじめましてこんにちは。ただのプリン好きです。
このブログは世の中のカフェプリンを色々と紹介する場にする予定です。
とはいえこのブログは生まれたばかりのまっさらな状態なので、最初の一店目は書きやすいところから書いていきたいというのが本音。
そんなわけで本日ご紹介するのはこちら！
手作りチーズケーキの店「Dante」
・ω）文字通りここはチーズケーキの…
>ω) ちょ、いきなりカフェじゃないからって石を投げないでください！
>ω) ここはバーボンハウス注1)ネットスラング。人が誰かに騙された時にたどり着く癒しの聖地、ではないじゃないから！ちゃんと理由あるから！
最初にダンテを選んだ理由
…では、気を取り直して。
なぜ最初にカフェでもなくプリンでもない店をという話ですが、いままで見てきた菓子屋の中で、ここが一番店員さんと話したところで、少なからず思い入れもあるんですわ。
そして、実はここテレビに取り上げられるくらいのチーズケーキの名店。
そして、過去には全国のプリンが集まる祭典、プリンフェスなるイベントにも大型のイタリアンプリンで出店していたのです。
それほどのプリン力注2)「りょく」ではなく「ちから」と読みましょう。なお、海と陸の間のオーラでバトラーな土地は関係ありません。のあるお店でもあります。
さぁ期待値注3)結局カフェでない理由に触れていないのは突っ込んではいけない。が上がってきませんか？
では、早速プリンを買いにいきましょう！
最寄り駅からのルート
一応最寄りは京浜東北線の南浦和駅となっています。
駅についたら改札を出て西口へ。階段を降りたら大通りを直進していきます。
駅から少し歩きますが、そこまで難しい道ではありません。
上の看板が見えてから左へ進み、焼肉屋のネオンに釣られて右折して歩くとお店が見えてきます。けど肉じゃなくてプリン食べようね。
到着・入店
着きました！
お店の外観はこんな感じ。
店内にはずらっとお菓子や色紙、記念品などが並んでおり、
下の方には一冊の本が……ん？
この店の人本も出してましたーー（「本物のチーズをめぐる冒険」で検索だ！）！？
この店のこだわりが徐々に判明してきますが、
私はプリンを所望しているのでケースに目をやります。
そして即座にプリンをロックオン！
あ、間違えた。
こっちですね。では、購入して自宅へと移動します。
いやぁ、ぷりんチーズケーキ注4)諸事情により店舗と通販にて販売しているお菓子。以前食べましたが、これも美味しかったです。につられてしまうところだった。
というわけでこちらがDanteさんのプリン
「酪農プリン」「川越醤油プリン」
でございます。(今回私は食べていませんが、抹茶もあります。)
瓶っぽい容器に入っているので現時点では中身は見えませんが、
どんな感じなのか期待が膨らみます。
では、実食！
実食！
まずは変わり種の川越醤油プリンから。
スプーンを刺した瞬間、結構な粘り気が指に伝わってきます。さすがチーズケーキ店ですね。ケーキを思わせる良いかたさだ。
そしてふわりと香る醤油の香りは、昔懐かしいみたらし団子を思わせます。
そしてこの醤油ゼラチン(ぽい)層の下にプリン層、カラメル層があるようです。
そんなプリンのお味は…
もちろん美味しいですとも！
乳脂肪とカラメルに醤油の風味と塩味がよく合う！
みたらし団子は実質「醤油×米」。米も醤油も我々に馴染み深く、当然に美味しいですが、今回のプリンはいわば「醤油×乳×卵」。
メインの味はプリンで醤油はそれを引き立てる役割をしており、お団子とはまた違った素材それぞれの濃厚な味わいが楽しめます！
では、次は酪農プリン行ってみましょう！
こちらもかなりしっかりした感触ですね。
どうやら上はチーズケーキ層になっているようですが…
濃厚な卵とほんのりチーズの風味が絶妙！
薄いながらもねっとりしたチーズの層のコクと、プリン本体の卵の味と食感がたまりませんね！
カラメルはそこまで多くはありませんが、きっちり味をしめてくれてます。
チーズの香りがなんとも言えない読後感…もとい、食後感をもたらしてくれる、美味しいプリンでした！
おわりに
この記事を見て興味を持った方は是非とも食べてみてくださいね。
なお「Dante」は南浦和本店以外にも、工場店があったり、
浦和伊勢丹にも入っているそうです。
京浜東北線の乗り換え面倒というあなたは、
浦和駅の目の前にある浦和伊勢丹でも良いんじゃないでしょうか。
もちろんここはチーズケーキ店なので、チーズケーキと一緒に買うのもありかと思います。
と言ったところで今日はここまで！
ごちそうさまでした！
今日のお店
名前：手作りチーズケーキの店Dante（ダンテ）本店
住所：埼玉県さいたま市南区根岸3-19-13
営業時間：9時30分～19時
定休日：水曜
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